Como arreglar arroz mazacotudo o pasado

A todo aquel que signado alguna vez arroz le ha pasado esto, haber puesto demasiada agua en el mismo o haberlo dejado menos tiempo del necesario en el fuego y como consecuencia el arroz parece casi un puré, está muy mazacotudo y obviamente nadie quiere comerlo así, pero tampoco sería bueno desperdiciarlo y nosotros te enseñaremos a arreglarlo.

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Lo único que tienes que hacer es poner el arroz en un colador y verter sobre el agua muy fría hasta asegurarte de que haya tocado a todos y cada uno de los granos y cuando ya hiciste este paso, saca una bandeja de horno que sea bastante larga y pon el arroz sobre la misma lo más expandido que puedas, que no queden pequeños grupos unos sobre otros en la medida de lo posible.

Para finalizar el proceso tienes que meter el arroz al horno durante cinco minutos por arriba y por abajo a 100° y luego de hacerlo podrás ver una gran diferencia, toda la humedad sea eliminado y el arroz está suelto como si lo hubieras hecho correctamente al primer intento, listo para disfrutarlo con tu familia acompañando el platillo que prefieras en la mesa.

 

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